CAP 3000

Patrick Jouin iD & Jouin Manku ont été invités par Altarea Cogedim à repenser les espaces intérieurs et le mobilier de CAP 3000, l’un des plus grands centres commerciaux du sud de la France, dans le cadre d’une transformation complète de son architecture, menée en collaboration avec l’agence Groupe 6.

Ce projet aux dimensions hors normes emmène le Studio sur un nouveau terrain d’expression : il s’agit là de notre premier projet de centre commercial. L’expérience du Studio dans la conception de mobilier urbain à grande échelle et la sensibilité à savoir relier un lieu avec une expérience utilisateur basée avant tout sur le ressenti, résulte en un projet fortement connecté avec son environnement naturel.

L’idée directrice pour l’aménagement des intérieurs était de gommer subtilement les frontières entre l’intérieur et l’extérieur pour donner une impression d’espace ouvert, lumineux dans l’ensemble du centre commercial. Deux matériaux prédominent, le bois et le sable. Le bois exotique traduit l’idée des pontons, au sol le granito réalisé avec les graviers de la Durance préfigure le sable des plages méditerranéennes, détail subtil, des joints nautiques font la liaison entre les deux matériaux.

Depuis juillet 2021, le CORSO signé CAP3000 offre une dimension inédite du luxe sur la Côte d’Azur, que ce soit pour le prêt-à-porter ou la gastronomie; de par la présence des Manufactures d'Alain Ducasse. Le CORSO se déploie en formes souples et ondoyantes ; ses lignes sensuelles évoquent les mouvements et les reflets de l’eau. Véritable écrin de lumière, le CORSO associe verre de Murano, granito noir et lames de laiton.

Alain Ducasse a collaboré avec Patrick Jouin et Sanjit Manku pour concevoir un tout nouveau format d'offre Ducasse, combinant restauration et boutique dans un espace unique. Cette nouvelle cellule est divisée en deux parties distinctes.

Dès l'entrée, vous découvrez un espace dédié à la dégustation, au retail et à la vente à emporter, comprenant une boutique de chocolats fermée et maintenue à température, un espace café pour la vente et à emporter, ainsi qu'un espace dédié à la vente à emporter de glaces. Ces trois offres sont stratégiquement placées pour attirer les clients et faciliter le flux, tout en permettant une distinction entre les acheteurs et les clients du restaurant, avec la possibilité de passer facilement de l'un à l'autre.